Restaurant

Le Restaurant du Lac

Notre restaurant familial situé au bord du lac de Joux à 1004m propose 60 places à l’intérieur ainsi qu’une terrasse ombragée en été.

Rénové en 2017 après 15 ans d’exploitation, le restaurant fait peau neuve : un nouveau départ pour les mêmes propriétaires.

HORAIRES
JE-LU 8h – 15h / 17h – 23h
MA-ME Fermé

ADRESSE
Sur les Quais 47
1342 Le Pont

TELEPHONE
+41 (0)21 841 12 96

Nos références

Guilde suisse des gastronomes

Depuis 2010 nous faisons partie de la Guilde suisse des gastronomes

Confrérie du Poisson d’Or

Depuis 2013 la Confrérie du Poisson d’Or nous fait confiance

Guide bleu

Nous sommes fiers d’apparaitre dans le Guide bleu depuis 2014

Vos hôtes

Sylviane et Roberto Biaggi

Roberto travaille avec Ismaël Lehmann, Sheila Rod et Bianca Dos Santos Souza en cuisine.
Sylviane Biaggi travaille avec Nitx Reyes Quintero et Fernand Teixeira au service.

Notre équipe

Ismaël Lehmann
Ismaël Lehmann
Apprenti cuisinier
3e année
Ismaël Lehmann Apprenti cuisinier 3ème année
Sheila Rod
Sheila Rod
Apprentie cuisinière
2e année
Sheila Rod Apprentie cuisinière 2ème année
Bianca Dos Santos Souza
Bianca Dos Santos Souza
Apprentie cuisinière
1e année
Bianca Dos Santos Souza Apprentie cuisinière 1ère année
Nitx Reyes Quintero
Nitx Reyes Quintero
Apprentie spécialiste en restauration
3e année
Nitx Reyes Quintero Apprentie spécialiste en restauration 3e année
Fernand Teixeira
Fernand Teixeira
Serveur depuis
juillet 2014
Fernand Teixeira Serveur depuis juillet 2014