Restaurant

Le Restaurant du Lac

Notre restaurant familial situé au bord du lac de Joux à 1004m propose 60 places à l’intérieur ainsi qu’une terrasse ombragée en été.

Rénové en 2017 après 15 ans d’exploitation, le restaurant fait peau neuve : un nouveau départ pour les mêmes propriétaires.

HORAIRES
JE-LU 8h – 15h / 17h – 23h
MA-ME Fermé

ADRESSE
Sur les Quais 47
1342 Le Pont

TELEPHONE
+41 (0)21 841 12 96

Nos références

Guilde suisse des gastronomes

Depuis 2010 nous faisons partie de la Guilde suisse des gastronomes

Confrérie du Poisson d’Or

Depuis 2013 la Confrérie du Poisson d’Or nous fait confiance

Guide bleu

Nous sommes fiers d’apparaitre dans le Guide bleu depuis 2014

Vos hôtes

Sylviane et Roberto Biaggi

Roberto travaille avec Ismaël Lehmann, Sheila Rod et Bianca Dos Santos Souza en cuisine.
Sylviane Biaggi travaille avec Nitx Reyes Quintero et Fernand Teixeira au service.

Notre équipe

Sheila Rod
Sheila Rod
Apprentie cuisinière
2e année
Sheila Rod Apprentie cuisinière 3ème année
Gonçalo Pereira
Apprenti cuisinier
1e année
Gonçalo Pereira Apprenti cuisinier 1ère année
Ines Bekono
Spécialiste en restauration
depuis septembre 2017
Ines Bekono Spécialiste en restauration depuis septembre 2017
Claire Bucher
Auxiliaire spécialiste en restauration
depuis septembre 2017
Claire Bucher Auxiliaire Spécialiste en restauration depuis septembre 2017